Chanh đào

Chanh đào

Chanh đào – một loài chanh có cây khỏe, lá lớn, sai quả. Quả to, vỏ mỏng, mọng nước, mùi thơm nên được người tiêu dùng ưa chuộng ở Việt Nam, đặc biệt khi được ngâm phối hợp với một số nguyên liệu như mật ong, đường phèn sẽ thành bài thuốc trị ho rất hiệu quả.

Mã SP: sp16

Giá bán: 75,000 vnđ

  • Chi tiết sản phẩm
  •                                    

    Chanh đào – một loài chanh có cây khỏe, lá lớn, sai quả. Quả chanh to, vỏ mỏng, mọng nước, mùi thơm nên được người tiêu dùng ưa chuộng ở Việt Nam, đặc biệt khi được ngâm phối hợp với 1 số nguyên liệu như mật ong, đường phèn sẽ thành bài thuốc trị ho rất hiệu quả.

    Hiện nay, quả chanh đào được trồng nhiều ở phía Bắc và đang được các nhà nông mở rộng mô hình ở Bắc giang. Chanh có thể trồng ở nhiều loại đất khác nhau nhưng phát triển tốt khi được trồng trên đất xốp, có độ pH thích hợp từ 5-8.

    Chanh đào khi chín sẽ có vỏ màu hồng hơi vàng.

    Chanh đào khi chín sẽ có vỏ màu hồng hơi vàng.

    Mùa của chanh đào  diễn ra vào mùa thu và thường rất nhanh, khoảng 1 đến 2 tháng trong năm (khoảng tháng 8, 9 dương lịch). Khi chín vỏ chanh mỏng có màu vàng, tinh dầu nhiều, ruột màu hồng đào nhiều nước có trái màu vàng nghệ, vị chua dịu và rất thơm.

    Một số lợi ích từ chanh đào:

    + Nước cốt chanh dùng để pha với đường làm nước giải khát vào những ngày nắng nóng hay mới lao động nặng về, ngoài ra còn có công dụng lợi tiểu, thanh nhiệt. Uống 1 ly nước chanh sẽ giúp bạn có thể lấy lại được năng lượng.

    + Lá cây chanh là một thành phần phổ biến trong nồi nước xông của dân tộc Việt Nam ta.

    + Rễ cây chanh cắt lên phơi khô dùng với rễ cây dâu để chữa ho.

    + Thân cây chanh cắt phơi khô cộng thêm một vài vị thuốc khác để trị phong thấp…

    Chanh đào được biết tới là một loài cây với rất nhiều những công dụng khác nhau, nhưng được biết tới nhiều nhất là bài thuốc trị ho cực kỳ hiệu quả. Ngay bây giờ FruitVietnam sẽ hướng dẫn bạn cách làm bài thuốc trị ho cực kỳ hiệu quả từ sản phẩm của cây chanh đào và một số nguyên liệu khác.

    Chuẩn bị nguyên liệu:

    + Chanh đào: 1kg, loại càng già càng tốt. Nên chọn những quả tươi, bóng, chín vàng, vỏ mỏng.

    + Mật ong rừng: 1 lít.

    + Đường phèn: 0,5 kg.

    + Bình ngâm: Nên chọn bình thủy tinh, có nút đậy, và vỉ để nén bằng nan tre.

    Nếu các bạn thích thì chúng ta có thể cho ít gừng nguyên vỏ băm ra rồi ngâm chung.

     

    Cách 1: Ngâm chanh trong 3 tháng.

    + Sơ chế : Trước tiên chúng ta rửa sạch chanh sau đó pha một ít muối với nước sôi để nguội rồi thả chanh vào ngâm, được 30 phút rồi vớt chanh ra để thật khô. Sau khi để trái chanh thật khô, chúng ta cắt ngang quả chanh (không nên cắt như cắt cam) thành những lát mỏng và để nguyên hạt.

    Chanh đào cắt thành khoanh tròn có màu hồng diu trông rất bắt mắt.

    Chanh đào cắt thành khoanh tròn có màu hồng diu trông rất bắt mắt.

    + Đường phèn đập nhỏ: nên cho đường vào túi đập đá hay túi vải để đập, tránh rơi vãi ra nhà.

    Sau khi cắt chanh lát, đập nhỏ đường phèn chúng ta tiến hành ngâm chanh đào. Bạn cứ lần lượt cho một lớp đường vào lọ, đến một lớp chanh cứ như vậy cho đến khi hết chanh thì đổ một lớp đường dày lên trên cùng, cuối cùng đổ mật ong vào. Lấy vỉ nan nén chanh xuống. Để khoảng 3 tháng sẽ dùng được để càng lâu càng tốt, khi mới thì ăn sẽ có vị đắng của vỏ chanh sau lâu dần sẽ hểt.

    Với cách ngâm này các bạn cũng có thể cho chanh đào, mật ong, đường phèn vào máy xay sinh tố, xay nhỏ làm siro chanh, mật ong, đường phèn. Khi cho trẻ uống nên lọc bỏ bã cặn. Đối với trẻ nhỏ thì chúng ta nên cẩn trọng bằng cách pha hơi loãng với nước ấm rồi cho trẻ dùng.

     

    Cách 2: Ngâm chanh trong 6 tháng 

    + Sơ chế: cũng như ở cách thứ nhất, các bạn rửa sạch rồi ngâm muối sau đó để thật khô. Tiếp đến, chúng ta khía dọc quả chanh vài lát.

    + Chuẩn bị bình thủy tinh, các bạn rửa sạch bình rồi để ráo nước. Rồi đổ đường phèn vào bình tiếp đến một lớp chanh (làm như vậy đến hết), cuối cùng cho mật ong vào. Lấy vỉ nan nén chanh xuống. Để 6 tháng sau sẽ dùng được.

    Chanh đào ngâm cùng mật ong và đường phèn giúp trị ho rất tốt.

    Chanh đào ngâm cùng mật ong và đường phèn giúp trị ho rất tốt.

     

    Cách 3: Ngâm chanh đào với muối, đường.

    Cũng tương tự như các cách trên, Chúng ta sơ chế chanh và rửa sạch bình. Sau đó, ngâm chanh và muối theo tỷ lệ 1:1 trong khoảng khoảng 3 tuần cho chanh mềm và đem phơi nắng đến khi trên vỏ chanh có một lớp muối trắng bám vào là được.

    Bổ quả chanh làm tư (nếu thích có thể bỏ hạt cho đỡ đắng), rồi xếp chanh vào lọ. Đun đường (tùy sở thích) với 2 bát nước, cho gừng, cam thảo băm nhỏ vào. Nấu đến khi đường sánh như mật ong, để nguội. Đổ đường vào lọ chanh, đậy kín, ngâm 3 tháng nữa là có thể dùng được.

    Chanh đào - Thuốc nam cho người Việt

    Lưu ý: Nên sử dụng bình thủy tinh. Mua bình to hơn lượng chanh ngâm một chút vì sau một thời gian bình sẽ lên men, nước chanh tiết ra nhiều. Cũng không nên bịt miệng bình quá chặt. Để bình ngâm ở chỗ mát (không cho vào tủ lạnh).

    Thời gian đầu mới ngâm nên kiểm tra bình thường xuyên, nếu sau vài ngày thấy sủi bọt thì hớt đi. Không để chanh nổi lên khỏi vỉ vì sẽ dễ bị mốc, nổi váng. Sau vài 3 tuần là có thể dùng chanh ngâm mật ong, đường phèn rồi. Nên ngâm chanh càng lâu càng tốt, mới đầu chanh còn tươi thì ăn hơi đắng, nhưng sau một thời gian dài chanh đào ăn như ô mai, vừa tốt cho họng, vừa tăng cường sức khỏe.

    Bài thuốc này thích hợp với mọi gia đình, nhất là nhà có con nhỏ từ 1,5 tuổi trở lên. Vào ngày trời lạnh hay khi trẻ mới chớm ho thì buổi sáng ngủ dậy lấy một thìa cho trẻ uống. Với người lớn, hãy cắt lát quả chanh ngâm, trộn đều với nước trong hộp, nhai rồi ngậm khoảng 15-20 phút, sau đó nuốt, ngày vài lần.

    Có thể chanh đào hợp với người này nhưng không hợp với người khác, hoặc khi bị ho nặng mới dùng thì cũng không có tác dụng. Với người bị nhiệt miệng thì không nên dùng chanh đào ngâm mật ong. Để việc điều trị bệnh ho được hiểu quả, chúng ta nên dùng ngay khi có dấu hiệu chớm ho.

    Với những chia sẻ nhỏ ở trên, FruitVietnam hi vọng các bạn sẽ có thể làm cho mình và gia đình những lọ chanh đào thật ngon, bổ và tốt cho sức khỏe gia đình bạn. 

    Các bạn cũng có thể tìm hiểu thêm về các loại trái cây khác cũng như công dụng của nó tại đây.

Bình luận (56)

Gửi bình luận của bạn





Captcha
  • Hoang Thai (19-08-2017) Trả lời
    Mình ở Hoà Bình có vườn với số lượng lớn chanh đào. Khách nào có nhu cầu lh 01668042288. Nhà mình cũng nhận ngâm: chanh đào + đường phèn, chanh đào + mật ong + đường phèn, chanh muối. Cùng với đó nhà mình còn cung cấp các dược liệu: xạ đen, chè vằng, giảo cổ lam giá vườn.
  • Ngô Trung Thành (23-07-2017) Trả lời
    Mình ở huyện Sơn Động tỉnh Bắc Giang có vườn chanh đào cần bán.ai có nhu cầu mua buôn thì liên hệ mình nhé :01694094691
  • tương (23-06-2017) Trả lời
    Mình đg cần chanh đào...ai bán sin liên hệ mình đc k..0971533809
  • dung pham (03-10-2016) Trả lời
    ai mua chanh dao sll lien he sdt 0975220750
  • Đặng Hòa (03-10-2016) Trả lời
    01672284131 liên hệ với tb này nếu cần hũ CHANH ĐÀO NGẦM MẬT ONG ĐƯỜNG PHÈN lÀM QUÀ BIẾU CŨNG QUÝ LẮM AH
  • danghoa (03-10-2016) Trả lời
    shop nhà mình có bán chanh đào ngâm mật ong và đường phèn. sản phẩm đảm bảo chất lượng. s://www.facebook.com/chanhdaokulanhoa/
  • Xem thêm các bình luận khác